Queso de pasta cocida elaborado siguiendo la técnica de los quesos tradicionales italianos. ​Se elabora con leche fresca de vacas gallegas que pastan en libertad por los prados gallegos. Su sabor y textura recuerda a los quesos añejos italianos. Es un queso idóneo para tomar de aperitivo, en tablas de quesos o en gastronomía. Se madura un mínimo de 12 meses. No deje de probar esta exquisitez gallega. Elaborado con leche pasteurizada de vaca. Se suministra en formato de Cuñas de unos 300 gr. aprox.

Queso azul de textura mantecosa, es afrutado, con un ligero toque ácido, sabores ricos, profundos y herbáceos que perduran en el paladar. Colston Bassett Dairy es la casa de los quesos tradicionales Stilton y Shropshire Blue. La Quesería produce quesos excepcionales desde el año 1913. Siguen elaborando el queso utilizando leche de cuatro granjas locales, todo dentro de 1,5 millas de la quesería en el Valle de Belvoir.  Queso de leche pasteurizada de vaca con cuajo tradicional y una maduración de 5 meses. Elaborado en Nottinghamshire, Inglaterra

El queso de Cabrales DOP es un queso de tipo azul que se elabora en Cabrales (Asturias) a partir de leche de vaca, cabra u oveja sin pasteurizar, o alguna mezcla de dos o tres de estas. Su maduración oscila entre los 2 y los 4 meses. Su sabor es intenso y puede maridarse con frutos secos, untarse en pan y también es muy utilizado para elaborar todo tipo de salsas.