Descripción
BODEGA: Cepa 21, es el proyecto innovador de la tercera generación de la familia Moro, en el corazón de la Ribera del Duero (Castrillo de Duero), destaca su arquitectura moderna y vanguardista.
VARIEDADES: Tempranillo.
ENVEJECIMIENTO: fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 18 días, posterior fermentación maloláctica durante 30 días. Su envejecimiento se realiza en barricas de roble francés.
MARIDAJE: carnes blancas, frutas de invierno y verduras.
