Descripción
· BODEGA: Bodega San Román, situado en VillaEsther (Valladolid), cuenta con una extensión de 120 hectáreas plantadas con Tempranillo y Garnacha.
· VARIEDADES: 100% Tempranillo.
· ENVEJECIMIENTO: Ha sido envejecido 24 meses en barricas de roble francés y americano.
· MARIDAJE: carnes rojas a la parrilla, quesos de pasta dura y rabo de toro.