Descripción
· BODEGA: Finca de la Rica. Las uvas Tempranillo provienen de viñedos viejos de 40 años plantados a 585m de altitud. Para su elaboración el 75% de la uva se despalilla y el 25% pasa una maceración carbónica.
· VARIEDADES: 90% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta.
· ENVEJECIMIENTO: 12 meses en barrica francesa y americana.
· MARIDAJE: Carnes rojas a la parrilla, quesos semicurados, estofados, asados, pescado azul, carnes blancas asadas y carnes rojas con salsa.
