Descripción
· BODEGA: Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos. Aplica tratamientos en el viñedo totalmente naturales, regidos por la influencia lunar. En bodega el tratamiento es igualmente natural sólo con una mínima adición de sulfuroso durante la vinificación.
· VARIEDADES: 100% Tempranillo.
· ENVEJECIMIENTO: Envejecido en barricas de roble francés durante 4 meses. Se embotella sin filtrar.
· MARIDAJE: Embutidos, carnes rojas a la parrilla, steak tartar y carnes blancas asadas.
