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VERDINAS CON ALMEJAS LAUREL
7,50€Calentar al baño maría o trasladar a otro recipiente y calentar a fuego lento.
Ingredientes: Alubia verdina, fumet de pescado de roca (agua, pescado de roca, rape, cangrejo, tomate, zanahoria, apio, vino blanco, aceite de oliva, puerro, cebolla, pan (trigo), ajo, especias), almejas, tomate, aceite de oliva, ajo, sal, almidón de maiz y especias.
Peso neto: 420grs.
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POTE ASTURIANO LAUREL
7,50€Caldo de cocción, berza (18%), patata, chorizo (magro de cerdo, papada de cerdo, pimentón, sal, ajo)(8%), morcilla (tocino de cerdo, cebolla, manteca, sangre, pimentón, especias)(8%), tocino ibérico(8%), costilla de cerdo (8%), alubia tipo granja (Phaseolus vulgaris), aceite de oliva, ajo, pimentón, sal marina y azafrán.
Peso neto: 420 grs.
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FABADA ASTURIANA ROSARA
6,95€La ternura y fineza de nuestras legumbres se ve reflejada en esta fabada. La mejor manera de prepararlo es vaciar el contenido en una cazuela y calentar a fuego lento, aunque también se puede calentar 2 minutos en el microondas. El sabor de nuestra fabada es auténtico debido a la morcilla ahumada y chorizo asturianos. El tocino es adobado, por lo que su sabor puede parecer más intenso. Se recomienda presentar en cazuela de barro.
Peso Neto: 400grs.
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COCIDO DE GARBANZOS ROSARA
5,50€Se trata de un cocido de garbanzos hecho según los cánones. Peso neto 400 gramos.
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GARBANZO PEDROSILLANO ROSARA
3,50€De tamaño pequeño los garbanzos pedrosillanos son conocidos por ser más sabrosos, más finos y de textura más “al dente” que el resto de garbanzos.
Peso neto 390 gr.
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ESTOFADO DE LENTEJAS ROSARA
5,00€Guisadas con chorizo, patata, zanahoria en una estupenda salsa con verduras pochadas en aceite de oliva. Además con solo un 4,3% de grasa. Peso neto 400 gramos.
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ALUBIAS AL NATURAL ROSARA
2,90€Proveniente de León, es denominada como alubia blanca manteca por ser sumamente tierna y sabrosa. Peso neto 390 gramos.