Descripción
· BODEGA: Bodega Descendientes de J.Palacios, situado en Corullón (Leon), cuenta con una extensión de 30 hectáreas repartidas en 200 parcelas.
· VARIEDADES: 93% Mencía, 3% Uva tinta y 4% Uva blanca.
· ENVEJECIMIENTO: Ha sido envejecido 4 meses en barricas de roble.
· MARIDAJE: asado, carnes rojas a la parrilla, cordero asado, embutidos, legumbres, patés, setas y verduras.
