Descripción
Zamburiñas de Conservas de Cambados, elaboradas de forma artesana y presentadas en salsa a la gallega, «receta de la casa». Se trata de uno de los mariscos más apreciados de las Rías Gallegas que, con esta preparación, se convierte en toda una exquisitez. La salsa a la gallega se elabora con cebolla, tomate, vino y especias.
