Descripción
· BODEGA: Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos.
·VARIEDADES: 100% Tinta del País.
· ENVEJECIMIENTO: La crianza es de 12 meses en barrica de roble, 90% francés y 10% americano, donde el 50% de la barrica es nueva y el 50% restante es de un año.
· MARIDAJE: Estofados, quesos curados, carne de buey y carnes rojas con salsa.