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La Ventresca es extraída de bonitos frescos procedentes de la costa norte gallega (Puerto de Burela). Es la parte más tierna y jugosa del bonito; y sus delicadas láminas son enlatadas cuidadosamente por nuestras artesanas. Para hacer de esta conserva más apetitosa le añaden aceite de oliva, esto hará que su sabor se incremente y mejore con el paso del tiempo.
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El Bonito fresco con el que se prepara esta conserva se captura en el puerto de Burela, situado en las Rías altas Gallegas. De las mejores piezas se selecciona la ventresca (o barriga) y se prepara esta deliciosa conserva con aceite de oliva, manteniendo su delicioso sabor y sabrosa textura. Una conserva exquisita por su jugosidad que no te va a defraudar.
| Weight | 0,135 kg |
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