Description
Seleccionan almendras marconas de alta calidad, azúcar, huevo, canela y hojaldre para la base y las decoraciones superiores. El horno hace que la torta tome ese color dorado por fuera, mientras que por dentro conserva un corazón jugoso y sabroso con un intenso sabor a almendra.
La receta de esta torta se cree que es de origen hebreo, ya que en su pueblo hubo un importante asentamiento de este pueblo en la Edad Media. Conservan y transmiten esa receta, como parte de su memoria repostera, para que siga llegando a las generaciones futuras.
No utilizan aditivos, ni conservantes ni colorantes artificiales, por lo que es un postre 100% elaborado con ingredientes naturales.
