Description
Seleccionan las mejores patatas ya en origen, que se transportan y almacenan en la fábrica de Sabón (Arteixo) en las mejores condiciones. Una vez fritas, su “ojo mágico” se encarga de seleccionar solo aquellas patatas fritas que respondan a la calidad, color, textura y tamaño que consideran óptimo. Cuentan además con un doble proceso de selección: primero mecánico, mediante su “ojo mágico”, que descarta aquellas patatas fritas que no cumplen con sus altos estándares de calidad. Y después, manual, porque nada podrá sustituir la pericia y saber hacer de su equipo de fábrica. Finalmente, sus máquinas de envasado se encargan de embolsarlas o enlatarlas, inyectando gas inerte en la lata para garantizar la mejor conservación del producto.
